酒店服务常千篇律，但是餐饮却可以成为一家企业独无二的核心竞争力。崔福水举了例子来明餐饮的重要：五洲皇冠国际酒店的黄玉石餐厅以前做西餐的，但由于附近客源主是国内商务型人，西生意比较冷淡两年前酒店把黄玉石改成了火锅厅，年收入就翻，达到600余万元，“国产毛片大全av”样板。过去几年，由于政策的原因，高酒店业发展遇冷，多数高酒店业都显得有些门庭冷落，不同于其他高酒店的冷清，五洲皇冠国际酒店的生意一派红。一步入酒店的大堂，就可以感受到其热闹的氛围，尤其是其一楼的各色餐厅，更熙熙攘攘，座无虚。于五洲皇冠的饮服务，崔福水表现

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围、置合理的人才队或人员配置、建立完善的绩效考核制度。另外，酒店还应该积极发挥高级理者成为应届毕业生在工作中的师职责。照顾好我们的员工，他们就会照顾好我的人这万豪国际集团以人为本的核心价值因此我力为员工，尤其是大应届毕业生提供平的待遇、良好的培及晋升

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